Пирог посыпушка с творогом
Пирог посыпушка с творогом

Пирог посыпушка с творогом

Пирог посыпушка с творогомОчень просто, очень легко, очень вкусно! На скорую руку! Для пирога Посыпушка с творогом не нужно замешивать тесто. Его низ и верх – это песочная крошка, между которой вкусная, нежная творожная начинка! Очень простая и быстрая выпечка! С ней без труда справится даже только осваивающий кулинарные азы.ЮлияАвтор Пирог посыпушка с творогом 95 11958 134

Состав / ингредиенты

9 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (106 г) во всех порциях (956 г) в 100 г Белки 20% 11 г Жиры 32% 18 г Углеводы 48% 27 г 323 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать пирог Посыпушка с творогом? Отмерьте необходимые ингредиенты для песочной крошки. Сливочное масло должно быть замерзшим, поэтому достаньте его из морозилки непосредственно перед приготовлением.
  2. Шаг 2:Муку просейте в подходящую по размеру миску, чтобы мука стала воздушной. Это сделает песочную крошку более рассыпчатой.
  3. Шаг 3:Муку соедините с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешайте.
  4. Шаг 4:В сухую смесь натрите на крупной терке замерзшее сливочное масло.
  5. Шаг 5:Перетрите руками холодное масло с мучной смесью. Делайте это быстро, чтобы масло не растаяло от тепла рук. Уберите песочную крошку в холодильник.
  6. Шаг 6:Приготовьте начинку для пирога. Творог возьмите мягкий, без жестких крупинок, не сильно влажный, но и не сухой. Ванильный сахар можно заменить на ванилин (на кончике ножа).
  7. Шаг 7:Чтобы начинка была более нежной, перетрите творог в блендере, добавив яйца, сахар и ванильный сахар. Количество сахара добавляйте по вкусу.
  9. Шаг 8:Получается однородная, гладкая, нежная творожная масса.
  10. Шаг 9:Дно формы для выпечки застелите пергаментом. У меня диаметр формы 18 см. Стенки формы слегка смажьте растительным маслом. Достаньте песочную крошку из холодильника, насыпьте примерно 3/4 в форму. Слегка прижимая, сформируйте дно и бортики пирога.
  11. Шаг 10:Выложите творожную начинку, разровняйте.
  12. Шаг 11:Сверху равномерно посыпьте начинку оставшейся песочной крошкой.
  13. Шаг 12:Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180С духовке 30-35 минут до легкого зарумянивания. Время и режим приготовления могут быть другими, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки. Готовый пирог остудите и вынимайте из формы.
  14. Шаг 13:Нарежьте пирог "Посыпушка" с творогом на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Пирог рассыпчатый с творогом рецепт с фото Пирог Крошка в духовке с творогом пошаговый рецепт Пирог с творогом и вареньем фото рецепт Творожный пирог с песочной крошкой Приготовление пирога мраморного рецепт Королевский пирог с творогом Пирог с творогом на скорую руку как приготовить Торфяной пирог с творогом Творожный пирог в мультиварке Показать еще... Сборники рецептов Выпечка с сахаром Выпечка с яйцом Песочный пирог с яйцами С яйцом в духовке ПирогиВ духовкеВыпечкаПироги в духовкеПирог с яйцомИз мукиПесочный пирогНа завтрак Показать все... Бездрожжевая выпечка Выпечка из творога Завтрак из яиц Пирог с творогом Пироги с начинкой Сладкая выпечка Сладкий пирог Творог мука Творог на завтрак

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых МАРТА 25.11.2020 11:52:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Классный творожный пирог, спасибо. А вот мой любимый рецепт насыпного пирога с творогом и яблоками.

Насыпной пирог с творогом и яблоками в духовке 1 Цитировать Ответить НатаLия M 17.07.2022 18:08:18
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень люблю пирог посыпушку с творогом! Это лакомство из детства, мама часто пекла этот пирог. Я тоже частенько его пеку и всегда для приготовления крошки натирала масло на тёрке. В этом нет ничего сложного, но в этот раз у меня просто не было времени. Поэтому все ингредиенты для теста выложила в блендер и взбила буквально минуту. Получилась мелкая крошка. Важно то, что масло не контактирует с руками, тем более летом на кухне очень жарко. В общем сразу эту крошку выложила в форму и слегка придавила рукой. Начинку тоже сделала в блендере, все выложила в чашу и взбила до однородности. Тут же перелила массу в форму и засыпала остатками крошки. Выпекала минут 40. Форму взяла широкую, мне нравится, когда пирог не высокий. Посыпушка с творогом получилась просто шикарной! Нежнейшая творожная начинка и хрустящая крошка. После охлаждения в холодильнике пирог стал ещё вкуснее. Всем рекомендую попробовать! С этим замечательным пирогом справится даже начинающая хозяюшка)

31 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 17.07.2022 19:02:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я думаю, для многих этот пирог - выпечка из детства. У нас мама тоже часто его пекла. Я помню, даже приносила его в школу на чаепитие. Все одноклассники им с удовольствием угощались. И его поедание заканчивалось кучей крошек на партах. И не только на партах...) Глядя на Ваш пирог, тоже захотелось приготовить Посыпушку. Спасибо за отзыв и фото.

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как хранить пирог Какие яблоки лучше для шарлотки Как сделать пышные пончики Как вынуть пирог из мультиварки Как сделать кекс с дырочкой без формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Сахар, Творог, Яйца, Ванильный сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎
BOT