ゆで卵の殻がツルっとむける！茹でる時に入れる「液体」とは？【史上最強の裏ワザ】

【紹介者・雨宮秀彦】 ・『伊東家の食卓』を作った裏ワザディレクター。『裏ワザ倶楽部』運営。 ・現在は、YouTube動画の作り方から登録者を増やす方法まで、マンツーマンで教える『雨宮秀彦 動画クリエイタースクール』も運営中。

お酢を大さじ１杯入れるだけ！？

1.  まず鍋に卵３個と500mlの水を入れ、火にかけます。

出典：www.youtube.com

2.  ここに入れるのが、なんと「お酢」！　500mlの水に対して大さじ１杯が目安です。水の量が増える場合は、お酢の量も増やしてくださいね。

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3.  あとは普段通りの手順でゆで卵を作るだけです。

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4.  さぁ、お酢を入れた水で作ったゆで卵の殻をむいてみましょう。　すると…！

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5.  こんなに気持ちよ〜くむけました！

※卵が青く見えますが、変色しているわけではなく、ライティングの関係です。

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6.  ３つともツルっとむけたゆで卵。見ているだけでも気持ちいいですね〜。

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裏ワザでゆで卵がむきやすくなる様子を「動画」にしました。お酢の効果をぜひご確認ください！

7.  この裏ワザの秘密は、お酢に入っているクエン酸。クエン酸が卵の殻の炭酸カルシウムを溶かすので、殻が柔らかくなり、むきやすくなるんです。ぜひお試しください。

※卵が青く見えますが、変色しているわけではなく、ライティングの関係です。

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この他にも、沢山の役立つ裏ワザ動画を、『裏ワザ倶楽部』のYouTubeでご紹介しています。ぜひ覗きにきてください！

※状況や条件の違いにより裏ワザの効果が異なる場合があり、必ずしもご紹介した内容と同じ結果が出るとは限りません。安全面に十分ご配慮頂き裏ワザをお試しください。