鶏肉のみそレモン焼き
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魚トマトダイエット鶏肉ささみ豆腐小松菜サラダ卵鮭人気のキーワード:魚トマトダイエット鶏肉ささみ豆腐小松菜サラダ卵鮭鶏肉のみそレモン焼き214kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約130円
費用目安（1人分）
このレシピの特徴
節約味噌にレモンを混ぜることであっさりコクうまのおかずができます。乳酸菌を含む発酵食品である味噌は腸内環境に良い影響を与えます。腸内環境が整うことで、美肌やアンチエイジング、免疫力アップが期待できます。
管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト
藤岡華代
材料（1人分）
- 鶏モモ肉1/3枚（100g）
- ★味噌小さじ1
- ★砂糖小さじ1/4
- ★レモン汁小さじ1/2
- ミニトマト2個
- レタス1枚
作り方
1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
2
グリルで鶏肉の皮目を焼き、裏返して★を塗り火が通るまで焼く。
3
皿にレタスとミニトマト、①を盛り付ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
皮目を先に焼くと余分な脂が落ちやすくなります。
栄養素（1人分）
エネルギー214kcalビタミンB20.18mgたんぱく質17.6g葉酸33μg脂質14.4gビタミンC13mg炭水化物5.3gコレステロール89mgカルシウム18mg食物繊維総量0.8g鉄1.0mg食塩相当量0.6gビタミンB10.13mgこのレシピの作者
管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト
藤岡華代飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。
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