人参の細切りレシピ・作り方

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「人参の細切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 10 分費用目安 100 円レビュー ... 件保存 775件

にんじんの細切りのご紹介です。きんぴらごぼうのような食感を残したい炒め物やかき揚げなどにも、千切りより厚みがあるので向きます。にんじんを加えると彩りが良くなりますので、サラダにもおすすめです。どうぞお試し下さい。

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材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

細切りは、長さは4～5cmくらいで、千切りよりも太く、拍子木切りよりも細く、３mm幅ぐらいに切ります。繊維に沿って切ると歯ごたえが残りやすく、繊維に直角に切ると火の通りも早く柔らかい仕上がりになります。料理によって使い分けをしてください。

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