エリンギの柚子こしょう焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 エリンギの柚子こしょう焼き レシピ・作り方「エリンギの柚子こしょう焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 400 円 4.51 (618) 保存 30.5K件すぐに作れる、エリンギの簡単おつまみのご紹介です。バターの香りとゆず胡椒の辛味がよく合い、食欲をそそる一品ですよ。コリコリとしたエリンギの食感もくせになります。お酒のおつまみにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エリンギ 120g
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- 有塩バター 20g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 1 エリンギは縦半分に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて焼きます。
- 4 焼き色がついたら2を入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.51 618人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香り高い風味とエリンギのしっかりとした歯ごたえが特徴的な一品です。柚子胡椒のピリッとした辛みが効いていて、お酒のおつまみにもご飯のおかずにも相性抜群。エリンギは4等分にカットすると火通りが良く、サッと手早く調理するのがコツです。ジュワッと香るバター醤油との相性も抜群で、しめじや長ネギを加えてアレンジしても美味しく仕上がります。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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