ジュワッとジューシー マッシュルーム唐揚げ
ジュワッとジューシー マッシュルーム唐揚げマッシュルームをまるごと揚げた「マッシュルーム唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。にんにく醤油がマッシュルームに染み込みお箸のすすむひと品になっています。ブラウンマッシュルームを使うことで見た目は鶏の唐揚げに見えますよ♩ 2019年11月14日 更新
macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！ 肉料理 野菜料理 野菜 調味料 みりん・料理酒 きのこ 唐揚げ マッシュルーム みりん 調理時間 15 分 - (0件) クリップ 1324ライター : macaroni 料理家 はまり
料理研究家
栄養情報（1人あたり）
エネルギー 172kcal たんぱく質 3.2g 脂質 5.2g 炭水化物 25.6g 糖質 24.6g 食塩相当量 2.9g材料
（2人分）- マッシュルーム 1パック(100g)
- a. にんにく(すりおろし) 1片分
- a. しょうが(すりおろし) 1片分
- a. みりん 大さじ2杯
- a. しょうゆ 大さじ2杯
- a. 砂糖 大さじ2杯
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
1
マッシュルームをボウルに入れ、(a) と合わせて5分漬け込みます。
2
片栗粉をまぶし、170℃の油で色がつくまであげて完成です。
コツ・ポイント
・低温で揚げることで火が通りやすくなります。カリッともっちり。ちくわぶの唐揚げ
「ちくわぶの唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。ひと口大に切ったちくわぶに下味を漬けて片栗粉をまぶしカラッと揚げました。外はカリカリ、中はもっちりした食感に止まらない美味しさです。おうちのおつまみにぜひ仲間入りしてみてはいかが♪
下味しっかり サクふわ鮭唐揚げ
「鮭唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。しょうゆベースのたれに漬け込んでしっかり下味のついた鮭の唐揚げです。しょうがも入れてくせになる風味に仕上げました。すだちをしぼるとさらに風味が広がります。お弁当にもぴったりなので鮭のおいしい季節に作ってみてください。
外はサクサク、中はジューシー。大根のゆかり唐揚げ
「大根のゆかり唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根の唐揚げをさっぱり食べられるゆかり風味に仕上げました。さっぱりとした味でしつこくないので、ひとつ食べたら手が止まらなくなります。外はサクサク、噛めばジューシー。おかずにもおつまみにもぴったりなひと品ですよ♪
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