ブロッコリーの卵マヨサラダ レシピ・作り方
ブロッコリーの卵マヨサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーの卵マヨサラダ レシピ・作り方

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「ブロッコリーの卵マヨサラダ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.40 (1,008) 保存 55.2K件

ブロッコリーの卵マヨサラダのご紹介です。ブロッコリーの鮮やかな緑色とゆで卵の色が合わさり、見た目もキレイで食欲をそそるサラダです。ぜひお試しくださいね。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • ブロッコリー (200g) 1個
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 塩 (ゆで用) ふたつまみ
  • ゆで卵 2個
  • (A)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽き黒こしょう 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ブロッコリーは一口大に切っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、塩、ブロッコリーを入れて2分程茹でます。
  3. 2 ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗くつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 1を加えて和えます。
  5. 4 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40 1,008人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

yuyu 赤の彩りが欲しくて、ハート型にくり抜いた人参を入れようと思ってますけど、味に支障はないですよね?? kurashiru お好みでハート型にくり抜いた人参を加えてもおいしく彩りよくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。 すず ブロッコリーを茎まで食べたいのですがどのくらいで茹で時間はどのくらいでしょうか? kurashiru ブロッコリーの軸は小房に分けた部分よりも火が通りにくいため、小房に分けたブロッコリーよりも30秒ほど早めに茹で始めることをおすすめいたします。ブロッコリーの茹で方は こちら で詳しくご紹介しております。よろしければあわせてご覧くださいね。 もも ブロッコリーはレンジでチンでもいいですか? kurashiru ブロッコリーを電子レンジで加熱してもお作りいただけます。その際は、600Wの電子レンジで1分半~2分を目安に加熱することをおすすめします。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。

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