シュウマイの皮でパリパリカレーパイ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 シュウマイの皮でパリパリカレーパイ レシピ・作り方「シュウマイの皮でパリパリカレーパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 500 円 4.46 (16) 保存 1778件きのこの旨みたっぷりのカレー風味ミートソースを、シュウマイの皮に包み込み、カリッと揚げました。スナック感覚で食べられるので、お酒のお供にもぴったりですよ。カレーのスパイスがアクセントになっていて止まらない美味しさです。ぜひお試しください。
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- 牛豚合びき肉 80g
- しめじ 1/4株
- しいたけ 1個
- オリーブオイル 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- コーン 20g
- (A)
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- 水 大さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- シュウマイの皮 12枚
- 水 (のり用) 適量
- 揚げ油 適量
- パセリ (乾燥) 少々
手順
- 1 しめじは石づきを取りみじん切りに、しいたけは軸を落としてみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合挽き肉を入れて中火で炒めます。
- 3 牛豚合挽き肉がパラパラになったら1、コーン、カレー粉を加えてさらに炒めます。
- 4 全体が混ざったら(A)を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。火からおろし、粗熱をとります。
- 5 シュウマイの皮にスプーンで4をおき、三角に折り、端に水をつけてしっかりとくっつけます。
- 6 180℃に温めた揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。
- 7 器に盛り付けてパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.46 16人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あゆ コーンはなくても大丈夫ですか？？ kurashiru コーンはなくてもお作りいただけますよ。簡単に作れますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。 Mina 豚ひき肉でも美味しく作れますか？ kurashiru 牛豚合びき肉の代わりに豚ひき肉でもおいしくお作りいただけますよ。パリパリとした食感がやみつきになる一品に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。このレシピに関連するカテゴリ
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