かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをたっぷりと加えたみそ汁です。かぼちゃと玉ねぎの風味がよく合い、具沢山でお腹も満足の一杯ですよ。大きめのカットで形を残しても美味しいですし、小さめのカットにして崩すように煮ても違った味わいです。ぜひお試しください。

材料 （2人前）

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

• かぼちゃ 150g
• 玉ねぎ 1/4個
• 水 400ml
• 顆粒和風だし 小さじ1 代用OK 白だしに代えてもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みに合わせて分量を調整してくださいね。
• みそ 大さじ2

手順

1. 準備 かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
2. 1 かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切ります。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。 ポイント 玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
4. 3 鍋に水、顆粒和風だし、1を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分程煮ます。2を加えて3分程煮ます。
5. 4 弱火のままみそを溶かし入れ、火から下ろします。
6. 5 お椀によそい完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

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よくある質問

• Q

  日持ちはどれくらいですか？

  A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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