【ノンストップ】片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタのレシピ。ランクアップキッチン（2月4日）

2026年2月4日のフジテレビ系『ノンストップ』～ランクアップキッチン～で放送された、「片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。

今日のシェフはイタリアンレストラン「リストランテ アルポルト」の片岡宏之さん。定番のトマトパスタがプロのワザで極上に仕上がります♪

ノンストップで話題のレシピ

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※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

• 1. 片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタのレシピ
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片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタのレシピ

たまねぎの甘味やベーコンの旨味を生かした本格ソースが絶品！ ⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！ 材料【１人分】　※1人分 約492kcalスパゲティ（1.6㎜）60gベーコン（ブロック）40gホウレンソウ（ゆでたもの）30gオリーブオイル小さじ1ニンニク（みじん切り）小さじ1/2タマネギ（みじん切り）大さじ1水大さじ2トマト缶（ホール・つぶす）50g生クリーム（乳脂肪分47%）30gトマトケチャップ大さじ1/2塩適量粉チーズ、コショウ（黒）各適量パセリ（好みで・みじん切り）適量

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1. ベーコンは棒状に切る。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを弱火でじっくりと脂を出すように焼く。
3. 火を止めてニンニク・タマネギを加え、こびりつきを取りながら、弱火で炒める。分量の水（大さじ2）を加え、弱火でこびりつきをこそげながらなじませ、火を止める。
4. トマト缶・生クリーム・トマトケチャップを加え、ホウレンソウを加えて合わせる。
5. 鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを好みのかたさまでゆでる。
6. パスタの湯をきってフライパンに加え、中火で温めながらからめる。味を見て必要なら塩で味をととのえる。ぼそぼそになるようなら水（分量外）をたして調整してください
7. 器に盛り、粉チーズ、コショウ、パセリをふったら完成です。

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2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)

ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！ 食べ応え満点のメイン料理です。

【材料】

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2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)

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【材料】

油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖

2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)

笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。 　 生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。

【材料】

ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま

2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)

隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。

【材料】

鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉

2026-04-03 (公開)

春の食材たけのこをコクうまな肉味噌で炒めたボリュームおかずです。 ごはんやお酒によく合います。

【材料】

豚ひき肉、タケノコ水煮、ピーマン、ゴマ油、塩、コショウ、酒、みりん、オイスターソース、水、みそ、片栗粉、ニンニク、赤唐辛子

2026-04-01 (公開)

ちょっとごちそう感のあるビーフストロガノフを家庭で美味しく作るレシピです。 大ぶりに切った食べごたえのある牛肉に、野菜もたっぷり！旨みのある濃厚なソースとよくからみます。

【材料】

牛ステーキ肉、塩、コショウ、小麦粉、タマネギ、パプリカ、シメジ、ニンニク、オリーブオイル、バター、生クリーム、ご飯、パセリ、赤ワイン、砂糖、トマトケチャップ、中濃ソース、ブイヨンスープ、プレーンヨーグルト、レモン汁

2026-03-31 (公開)

細切りにしたたけのこのシャキシャキ食感をいかして、塩味のきんぴらを作ります。 黒こしょうがピリッときいて、副菜やおつまみにぴったりの一品です。

【材料】

たけのこ水煮、ごま油、酒、砂糖、塩、黒こしょう

2026-03-31 (公開)

旬のたけのこを使ったコクと旨みたっぷりの炊き込みご飯。 炒めたわかめの梅あえをトッピングして、豊かな香りを楽しんで。

【材料】

タケノコ、米、塩蔵ワカメ、梅干し、天かす、サラダ油、白いりゴマ、水、酒、薄口しょうゆ、酒、みりん

ぜひ参考にしてみてくださいね。