御する

10月8日今日の昼食は、小松菜、茄子、椎茸、ももハムのカレー。我が家定番の、ストウブで無水調理する簡単カレーで、微塵切りにした生姜を炒め（ひき肉や鶏肉などの肉類を使う場合は、それらも一緒に炒める）、他の食材を加えて、醤油・ウスターソース・ケチャップを１：１：１の割合で加え、カレー粉とクミンシード（ガラムマサラやカルダモンを入れることもあり）を加え、蓋をして20分で完成。子供ピーマンと赤ピーマンとチリメンジャコのキンピラと、胡麻油と塩を載せた茹で卵をアチャール代わりに添えた。

ご飯は、玄米と白米を１：２で混ぜて炊いたもの。次女から玄米をもらう前に買っていた白米が残っているので、このスタイルで食べ切ってしまおうと思う。

他の誰に盗まれる心配もなく、死ぬまで一生の付き合いをしなければならない自分の身体なのに、その内部についてほとんど知らないまま人は生きている。～～～小川洋子・著『科学の扉をノックする』より抜粋～～～

ここ数日、ちょっとした心労があって、そのせいなのか、体がSOSを発信しているみたいに、眩暈がしたり、謎の💦発疹が出たり、肋間神経痛が出たりしていた。受診するほどではないけど、なんとなく、よろしくない感じだぞ・・・という体調を、漢方では「未病」と呼ぶ。この未病の段階でのSOSを、ちゃんと受け留め、対処することがとても大事だ。病は気から・・・という言葉通り、気持ちが弱ると、体調も引きずられてしまいがちだけど、そういう時、気持ちを上向きにしなければ！と思っても、なかなかうまくいかない。だから、そういう時は、美味しいものを食べて、良く寝て、先ずは、体の方を元気にしてあげると、今度は気持ちが引っ張られて、上を向いてくれる。体も心も、複雑で、一筋縄ではいかないけれど、どちらも一生物だから、愛情持って、御していかねばと思う。ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。　↓