【野菜栽培士】ミニトマトの育て方と成功するコツを解説

どうも、ミニトマトで自家用ケチャップを作りたいヤマワタです。

何個のトマトが必要なのでしょうか

今回はミニトマトの育て方を野菜栽培士が解説します。

ミニトマトは生育旺盛で着果しやすい野菜です。ただ、害虫被害が多いので食べられることがあります。

そこで栽培のコツや病害虫対策も一緒に解説します。

当記事はまずミニトマトの概要に触れます。その後に土づくりなどを詳しく解説します。

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  • ミニトマトの概要
  • 土づくり
  • 種蒔き
  • 植付け
  • 支柱立て
  • 脇芽とり
  • 追肥
  • 摘葉
  • 摘果
  • 収穫
  • 病害虫対策
  • ミニトマトは甘くて経済的

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ここからはミニトマトの概要に触れます。

ミニトマトは南米のアンデス地方が原産地です。

南米のアンデス地方は乾燥地帯です。そのためミニトマトは乾燥に強い野菜です。

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トマトの土づくりはで重要なことは３つあります。

1.ナス科の植物を連作しません2.排水性の良い畝を作ります3.深く耕します

トマトは特に連作を嫌う植物なので要注意です。

トマトの根は地中深くまで伸びます。高畝にすることで「排水性」「根の広がり」を満たすことができます。

ミニトマトは種から育てることが可能です。

ただ栽培期間が長くなるので初心者の方は苗がオススメです。

ミニトマトの種蒔きはポットで育てます。

【種蒔きの手順】1.３号ポット（直径９㎝）を用意します2.種が重ならないように３粒蒔きます3.土を覆土して乾燥を避けます➡発芽までは新聞紙で覆います

・発芽するまでは25℃～30℃を保たせます➡園芸マットを使用して温度を上げます・発芽したらできるだけ日光を浴びさせます・１番花が咲くまでポットで育苗します➡毎日少し水を与えます

家庭菜園は多くの方が植付けから始めると思います。

苗から育てる方が成功しやすいです。

ミニトマトは品種が多く植付け時期も大きく異なります。

ミニトマトの有名な品種である”アイコ”を例に植付け時期を解説します。

【植付けの手順】1.ポットより少し大きい穴を作ります2.穴に水や希釈したリキダスや活根彩果を入れます3.根が傷つかないように苗を穴に入れます4.しっかり土寄せして鎮圧します

僕は”バジル”や”ニラ”を一緒に植えて混植します。病害虫被害を軽減できます。

ミニトマトはとても背丈のある野菜です。

１mはすぐに到達するほど成長が早いです。

支柱を立てることで茎を支えることができます。

・１本仕立ては主枝のみで栽培することです➡背丈が大きくなりやすく、実も大きくなるのが早いです・２本仕立ては主枝と主枝の下の脇芽を育てることを指します➡果実が多く収穫できます

【支柱立ての手順（１本仕立て）】1.苗の植付けをします2.苗から約１５㎝離して支柱を挿します3.麻ひもで支柱と茎を結びます

最近は誘引の便利クリップも多くあります。

【支柱立て（２本仕立て）】1.苗の植付けをします2.苗の両脇に支柱を２本立てます3.主枝と支柱で誘引します4.地面と一番近い花の下の脇芽と支柱を誘引します➡第一花房と呼びます

１本仕立てで育てる場合は脇芽を早めに取ります。

早期発見なら手で簡単に摘めます。

【脇芽とりの手順】1.側枝の”つけ根”から生える”わき芽”を見つけます2.見つけ次第手で摘み取ります3.２本仕立ては育てる脇芽を決め手からそれ以外を摘みます

・晴れの日に脇芽を摘みます➡雨によりそこから病気が発生することがあります・手で摘みます➡病原菌が入りにくいのでオススメです➡ハサミの場合はキレイにしてから切ります

ミニトマトの追肥はとても重要です。

着果するために必要な栽培作業です。

ミニトマトの追肥はタイミングとして３回あります。

緑色のミニトマトが着果したタイミングで１回目の追肥をします。２回目の追肥は地面から３番目に高いミニトマトが着果してから施肥します。

・株から約２０㎝離した場所に追肥します➡畝端に施肥しても問題ありません・３回とも別の場所で追肥します➡追肥した場所を目印すると分かりやすいです

トマトの根は縦横に大きく広がります。株元に追肥しても吸収しにくいです。

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ミニトマトは葉が茂ります。

放任主義でも問題ないです。ただ病気になるリスクが上がります。

ズボラな私もできる簡単３ステップの摘葉方法を解説します。

【摘葉の手順】1.第一花房を収穫します2.それより下の葉をすべて切り落とします3.第二花房を以降も収穫後に下葉を切ります

・主枝の付け根から切り落とします・キレイなハサミを使用します➡病気の対策として重要です

摘果とは実を大きくさせるための作業です。

ミニトマトの場合はあまり必要ではありません。

家庭菜園では形が悪くても食べる方が大半だと思います。そのため私は質より量を意識しています。

一応、摘果の簡単な手順を解説します。

【摘果の手順】1.果実がビー玉サイズになっているか確認します2.１房のミニトマトを数えます3.極端に小さいものを摘み取ります4.１房で６個ほど残します

・ミニトマトの摘果はもったいないです➡実が小さくても甘く、美味しいです・成長が遅くても時間が経てば赤くなります

ミニトマトの収穫は容易です。

収穫の目安は２つあります。

【収穫の目安】・ヘタの付近まで赤色➡黄色の品種は黄色になるまで待ちます・開花してから約２０日～３０日

・裂果を防ぐために直射日光を避けます➡簡易ハウスがあると便利です・午前中に収穫します➡栄養が最も高い時間帯です➡日持ちもします

ミニトマトは病害虫の多い野菜です。

防除方法は3つあります。

ミニトマトが感染しやすい病害は主に４つあります。疫病やモザイクウイルス病、灰色かび病、葉かび病です。

【病害対策】・連作をしません➡疫病に感染しやすくなります・風通しを良くします➡多湿にならない環境を作ります・残渣をしっかり処理します➡感染した葉や実を別の場所で処理します

・害虫はタバコガが多いです➡果実に穴が開きます・葉に白い線が入ったらハモグリバエです➡葉が枯れます

害虫対策はネットや薬剤が効果的です。

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回はミニトマトの育て方とコツを野菜栽培士が解説しました。

ミニトマトは育てるととても経済的です。上手く育てば2,000円以上の節約になることもあります。

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【有資格】 ✓野菜栽培士 ✓土壌医（土づくりアドバイザー） ✓第4期サントリー本気野菜公式アンバサダー ✓NNS公式アンバサダー 【サイトへの思い】 日本中のガーデニング資材を試してみたい！ そんな思いで”家庭菜園”に特化したサイトを開設！ 【記事の内容】 ・肥料・堆肥・活力液などで野菜の成長を検証 ・コンパニオンプランツを実際に試して効果を解説 ・野菜にあうプランターの選び方を解説 他にも１８０以上の記事があります！

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