初心者の果樹栽培｜庭植え鉢植えで大収穫

ユスラウメの育て方 鉢植え｜栽培は摘果でおいしい実を

ユスラウメのかわいい実

ユスラウメは細い枝に鈴なりにつく実が愛らしく、 江戸時代から盆栽などで親しまれてきました。

ユスラウメには薄紅色の花が咲き赤い実がなる 「赤実種｣と、白い花が咲き白い実がつく「白実種｣がありますが、 赤、白両色の根元寄せで植えるのもキレイですね。

[ユスラウメ 鉢植えの育て方]

■植え付け時期と場所

・植え付けと管理 ３月に、５～１０号鉢に水はけの良い用土で植え付けます。 赤玉土（小）６：腐葉土３：川砂１の割合で、 混合した用土がよいでしょう。

根を広げるようにして植え付け、 ２０～３０ｃｍの高さで切り詰めます。

１年おきに植え替えます。

ユスラウメ、花も楽しみ

■仕立て方と剪定から収穫まで

・仕立て方 模様木風か、スタンダード仕立てがよいでしょう。 ユスラウメの枝は曲げやすいので、 ６月～７月に針金をかければ、 様々な樹形にすることができます。

・剪定 １２月～１月に行います。 小枝を間引き、日当たりと風通しがよくなるようにします。

・水やり ユスラウメは過湿を嫌うので、乾燥気味に管理します。

・施肥 植え付け１ヵ月後と、１月～２月、８月下旬～９月上旬に、 それぞれ玉肥を３～４個、鉢の縁に埋め込んであげます。

・摘蕾と摘果 鉢全体で20～30果を目安にします。

・収穫 ６月上旬頃、実につやが出てきたら収穫しましょう。

ユスラウメの皮は薄く、果肉はやわらかいので、 果実をつぶさないように気をつけます。 すぐに傷んでしまうので、 収穫後は早めに食べるか、加工します。

赤実種でジャムを作ると鮮やかな赤に、 果実酒を作るとピンク色になり、 たいへんおいしく美しいのでお勧めです。

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